söndag 26 september 2010

Kniven mot strupen

Brukar inte titta på det. Och gjorde det egentligen inte nu heller. Det var T som tittade och jag som hängde tvätt vid sidan om.

Alltså: Om man har drivit en vägkrog i 18 år, skall det verkligen behöva komma en "expert" för att tala om för dem att bränd lök inte är ok att servera och att fryst bearnaisesås tinad i micron inte kan kallas för hemlagad?!

Om man tycker att verksamheten går dåligt - och har varit i branschen så länge - är det inte något ANNAT fel då, om man inte kommer på vissa av dessa sakerna själv?!

Inga kommentarer: